ابراهيم مختاری، متولد ۱۳۲۶ در بابل، در سال ۱۳۵۱ از مدرسه عالی تلويزيون و سينما فارغ‌التحصيل شد و در سال ۱۳۵۷ ليسانس خود را از دانشگاه پاريس هشت گرفت و در تلويزيون مشغول به كار شد؛ ابتدا به عنوان دستيار كارگردان و برنامه‌ريز در سريال‌های تلويزيونی «دليران تنگستان» و «سمک عيار» شرکت داشت و سپس به عنوان نويسنده ـ كارگردان مستندسازی را شروع كرد. در سال ۱۳۷۲ نخستین فیلم سینمایی خود را به نام «زینت» ساخت که در بخش هفته منتقدین جشنواره کن سال ۱۹۹۴ به نمایش درآمد. وی بانی تشکیل هیئت مؤسس انجمن مستندسازان سینمای ایران، و عضو هيئت مؤسس این انجمن بود و در دو دوره نخست به عنوان رئيس هيئت مديره انجمن برگزیده شد.
